Пересобрать образ это ещё пол-дела. Нужно также пропатчить IOPR, так как изначально он настроен на CD режим. Патчится всё легко.
Поскольку PS2 использует CD диски с MODE2/XA, но без использования субканалов, то можно просто извлечь все данные, сделать DVD образ, пропатчить его и запускать на консоли.
__________________
 
|