Переименовывать не надо, если ты знаешь как 7zip-ом распаковывать такие файлы но не получается - попробуй обновить его до последней версии
На всякий случай процедура распаковки
:
Нажми на .001 правой кнопкой мыши, выбери в контекстном меню 7-Zip=>Распаковать здесь